[最も人気のある！] 餡 とは 489253-餡 とは imagejoshuvr

餡あん まんじゅう や 餅 ( もち )の中に詰める物を餡という。 詰め物にする餡の原料には、 アズキ 、白インゲン、青エンドウ、ササゲなどの豆類のほか、ジャガイモ、サツマイモ、クリ、ユリ根など（デンプン質の多いもの）が用いられる。 調 味には主として 砂糖 が使われるが、用途に...

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